Info

Náš Kaua’i 12 Barrel Select Hawaiian Rum je destilován a pečlivě zanechán zrát v sudech z amerického bílého dubu po dobu minimálně 4 let v naší palírně v Kalaheo na Kaua’i. Z jednosudové šarže je pouhých 3500 lahví, které jsou pečlivě kontrolovány a číslovány, aby byla zajištěna kvalita. Rum je stáčen v sudové síle, od 110-124 proof v závislosti na sudu. Jedná se již o druhou várku těchto limitovaných Rumů, která pravděpodobně již nikdy nebude opakována.

Pozoruhodná chuť, barva a vůně každé šarže je odrazem času, teploty a vlhkosti v průběhu procesu zrání.

Vzhled

Intenzivní čokoládová barva s bohatými hlubokými podtóny, připomínající fondán.

Vůně

Vonné tóny skořice, pomeranče, pražených mandlí a spáleného dubu.

Chuť

Rum je na patře pozoruhodně hladký s jemnou sladkostí čisté cukrové třtiny s příchutí pražené vanilky, pomerančové kůry, hnědého másla a medu, které přetrvávají v dlouhém, teplém závěru.